Gezond eten als drukke ondernemer

Er zitten 24  uren in een dag. Die 24 uren kunnen we verdelen in blokken van drie. We hebben dan acht uren om te slapen, acht uren om te spenderen aan van alles en nog wat, en acht uren om te werken. Maar, waarschijnlijk werk jij meer dan acht uur op per dag? Waar haal je dan de tijd vandaan om gezond te eten? 

Tja, dat kan ik niet voor jou invullen. Wat ik jou wel kan vertellen is dat gezond eten, naast bewegen en genoeg ontspanning, erg belangrijk is. In mijn vorige blog vertelde ik hoeveel jonge werkenden kampen met burn-out klachten en hoe je dit kan voorkomen.

Jij wilt natuurlijk gezond oud worden, zodat je nog lang in je eigen onderneming werkzaam kan zijn en je wil graag de dans ontspringen als het gaat om griepjes.

Gezonde voeding kan daar een grote bijdrage aan leveren. Maar, gezond eten moet je zelf maken en dat kost je veel tijd… toch? Nou, nee! Als jij slim te werk gaat, kan je gezond eten én tijd besparen.

gezond eten als ondernemer

Tip 1: Verzamel recepten

Stap 1: Abonneer je op blogs die regelmatig gezonde recepten posten

Hieronder heb ik een paar tips voor je:

Of maak een bord aan op Pinterest en pin daar allemaal gezonde recepten!

 

Stap 2: Bedenk vooraf wat je gaat eten

De recepten liggen op je te wachten.. Bedenk van te voren wat je de komende dagen gaat eten. Bijvoorbeeld op zondagavond terwijl je languit op de bank ligt. Perfect! Open je Pinterest met je ‘gezonde recepten’-bord, of bekijk de blogs en bedenk wat je gaat eten de komende week.

 

Stap 3: Wat heb je nodig?

Schrijf dan alle benodigdheden op. Het hoeven natuurlijk niet allemaal ‘ingewikkelde’ recepten te zijn, volkoren rijst met kip en wokgroenten kan ook gewoon.

 

Stap 4: Boodschappen doen

Ga naar de supermark en koop alles wat je voor de komende dagen nodig hebt. Dit scheelt tijd én geld, want je bespaart op de emotie-aankopen. Echt zin aan chocolade op het moment dat je door de supermarkt loopt? Je doet nu heel gericht boodschappen en op deze manier loop je niet elke dag langs de chocolade, maar slechts één of twee keer per week!

 

Tip 2 :  Grote porties

Maak een grote hoeveelheid in één keer. Zo kan je in één keer de kip snijden, kruiden en bakken en dan kan je er (afhankelijk van de samenstelling van jouw huishouden) minimaal twee keer van eten! Als je dit een aantal dagen zo zou voorbereiden, scheelt dit je wel drie keer koken in een week.

Gerechten die zich hier goed voor lenen zijn: 

  • Wokgerechten
  • Soepjes (kan zo in de vriezer)
  • Stamppotjes
  • Hartige groente taart

 

Tip 3:  Stop voorverpakte zakjes in je vriezer

Deel 1

Als jij van groene smoothies houdt, maak dan diepvrieszakjes klaar met daarin jouw favo groenten en gesneden fruit. Op het moment dat jij je smoothie wil maken, kan je dit samen met water en bijvoorbeeld havermout zo in de blender gooien. Even mixen en done! Heb jij tijd over om even een mooi plaatje te schieten voor je Instagram account.

 

Deel 2

Dit kan natuurlijk ook met vleeswaren. Ik doe altijd ééns per week ‘grote’ boodschappen op de markt in Groningen. Onze poelier heeft kipfilets die ik lekkerder vind dan die bij de grote supermarktketens. Daarnaast vind ik mensen op de markt klantgerichter en is het al met al vaak goedkoper. Ik sla altijd lekker veel in en ik vraag of ze het per 300 gram willen verpakken. Deze zakjes doe ik vervolgens thuis in de vriezer. Zo bespaar ik geld, want wij kunnen met twee personen ook zo 500 gram kip eten (iets met sporters) en ik heb op deze manier altijd eten in huis. Ook handig voor de dagen wanneer ik geen tijd heb om naar de supermarkt of de ‘gewone’ markt te gaan.

 

Hoe zorg jij ervoor dat je gezond eet?

I think you'll like this too, right?

Laat een reactie achter

Hi zakenmeisje, we LOVE cookies! En niet alleen de eetbare... Als zakenmeisje gebruik je cookies op je website om deze o.a. beter te maken, en dat willen we toch allemaal? Door de site te blijven gebruiken, ga je akkoord met het gebruik van cookies. Ik wil toch wat meer informatie...

De cookie-instellingen op Zakenmeisje.nl zijn ingesteld op 'toestaan cookies "om jou de beste surfervaring mogelijk te geven. Als je doorgaat met Zakenmeisje.nl te gebruiken zonder het wijzigen van jouw cookie-instellingen of je klikt op "Accepteren :)" hieronder dan ga je akkoord met deze instellingen.

Sluiten